МастерШеф. Професіонали 5: хто увійшов до двадцятки учасників нового сезону

П'ятий сезон «МастерШеф. Професіонали» визначив двадцятку учасників, які боротимуться за звання найкращого кухаря. До списку потрапили як досвідчені шефи з відомих ресторанів, так і фахівці, що працюють у приватній практиці чи розвивають власні заклади.

Серед учасників — Ненсі Топко, переможниця 15-го сезону «МастерШеф» та випускниця паризької школи Le Cordon Bleu. Також до проєкту повернулися фіналістка 14-го сезону Анастасія Завадська, яка нині володіє мережею гастробарів «Іскра», та Крістіна Брзак, бренд-шеф закладу KREMÓVA. Максим Пустовіт, учасник восьмого сезону, сьогодні працює шеф-кондитером ресторану Elevato та розвиває власну кондитерську школу.

Географія учасників широка: від Бахмута та Маріуполя до Ланчина на Івано-Франківщині. Деякі кухарі представляють одразу два міста — зокрема Катерина Баранник зараз живе в нідерландському Гроу, а Ольга Калиновська — в італійському Кастель-ді-Сангро. Андрій Северенчук, бренд-шеф ресторану «Глек», є представником руху Slow Food і має відзнаку «Золотий равлик» за роботу з локальними продуктами.

Окремі учасники прийшли на проєкт із власними місіями. Ірина Петрів, яка нещодавно завершила роботу су-шефом у тайському ресторані, хоче довести, що пристрасть і наполегливість ведуть до мрії. Галина Попович з Ланчина прагне показати, що модернова українська кухня заслуговує на світове визнання. Вадим Радішевський, який працює на кухні з 16 років, вважає українську гастрономію недостатньо дослідженою та хоче стати частиною її сучасної історії.

Серед учасників також Єлизавета Федорова, яка зайнялася кондитерством уже після початку повномасштабної війни, та Лоана Буй, що поєднує в'єтнамське коріння з одеським вихованням і сучасною ресторанною гастрономією. Дмитро Світличний називає себе «перспективним та голодним» і прагне зробити новий крок у професії.

Новий сезон обіцяє бути насиченим: учасники мають різні стилі, підходи та амбіції. Хто з них витримає тиск кулінарних випробувань і дійде до фіналу — покаже час.