Святковий стіл за 3 600 грн: українка поділилася бюджетним меню
Користувачка Instagram під ніком diana.verhelis показала, як приготувати святковий стіл на день народження, витративши лише 3 600 гривень. Секрет економії — власне приготування та акцент на кількості страв, а не на їхній кількості.
В умовах зростання цін на продукти питання економного святкування стає дедалі актуальнішим. Українка, яка веде блог під ніком diana.verhelis, вирішила поділитися власним досвідом і показала, як можна накрити багатий стіл, не виходячи за межі розумного бюджету.
Головна ідея, яку вона демонструє у своєму відео, — це не економити на якості чи ситності, а раціонально підходити до вибору страв. Замість великої кількості різноманітних позицій, вона зосередилася на кількох, але ретельно продуманих. Це дозволило не лише вкластися в суму, але й зробити меню різноманітним та поживним.
До складу святкового столу увійшли: люля-кебаб, приготований на мангалі з двох видів м'яса — курки та свинини (близько 7 порцій, подавалися з лавашем та цибулею), бутерброди з карамелізованою грушею, сиром камамбер та прошутто, нарізка з ковбаси, твердого сиру та сиру з пліснявою, овочі в аерогрилі та на мангалі (печериці, кукурудза, кабачки), свіжий салат із сиром фета, курячі четвертинки на мангалі, картопля по-селянськи в аерогрилі та домашній медовик на десерт.
Як бачимо, м'ясних страв виявилося чимало, що робить стіл ситним. Загальна вартість усіх продуктів, за підрахунками авторки, склала 3 600 гривень. Цей приклад показує, що навіть з обмеженим бюджетом можна створити святкову атмосферу та пригостити гостей смачними стравами, якщо підійти до процесу з креативністю та власноруч приготувати більшість страв.
Читайте також
