Що насправді їдять бортпровідники під час рейсу: розповідь стюардеси SkyUp

Про те, як виглядає бортове харчування екіпажу, розповіла стюардеса авіалінії SkyUp у відео, опублікованому в тіктоці. За її словами, набір продуктів формується індивідуально для кожного перельоту, а його склад залежить від напрямку та часу, на який запланований приліт.

Основою раціону бортпровідників є гаряча касалетка — курка або яловичина. Якщо рейс завершується дуже рано, замість гарячої страви екіпаж може отримати сніданок. Окремого меню для кожного рейсу немає: набір щоразу адаптують під конкретні умови.

Крім гарячого, харчування може бути подане у форматі ланчбоксу з легкими закусками. На рейсі, який потрапив у відео, екіпажу завантажили овочі та фрукти. Напої також передбачені окремо: для бортпровідників готують воду, каву, чай і соки.

Така організація харчування — не просто зручність. Екіпаж проводить на борту багато годин і працює за жорстким графіком, тому можливість поїсти між обслуговуванням пасажирів впливає на самопочуття та якість роботи. Саме тому склад набору прив'язаний до тривалості рейсу й часу доби.

Питання комфорту під час польоту стосується не лише екіпажу. Експерт з туризму Рікі Дюранс радить обирати місця біля крила літака — там відчуття турбулентності мінімальне. Пасажирам, які бояться літати, він рекомендує місця біля проходу або вікна: так виникає більше відчуття безпеки. Натомість хвостову частину салону краще оминати — там коливання можуть відчуватися сильніше. Не варто сідати й поблизу туалетів, адже через постійний рух людей там шумно й метушливо, що лише підсилює тривогу.

Деталі харчування екіпажу зазвичай залишаються поза увагою пасажирів, хоча саме від нього значною мірою залежить, як бортпровідники почуватимуться протягом рейсу.